Atún sellado con costra de ajonjolí , pimienta y semilla de cilantro , montado sobre espejo de salsa de ajonjolí.

Camarones salteados en salsa de ciruela , un toque agrio picante y acompañado de brócoli.

Combinación selecta de pescados frescos sobre cama de arroz.

Robalo aromatizado con especias servido con arroz gohan , verduras espinaca tempura y pico de mango.

Salmón fresco sellado y bañado en salsa agridulce con guarnicion de verduras salteadas al sake y arroz al vapor .

Medallones de pechuga de pollo asada con salsa teriyaki y arroz al vapor.