Atún spicy sobre crocante de arroz inflado con aguacate y cebollín.

Calamar relleno de pasta de cangrejo ,bañado con salsa de anguila y ajonjolí.

Escalopas de salmón selladas con rodajas de jalapeño sobre espejo de salsa yuzu..

Atún sellado y rasurado con zanahoria,pepino,aguacate y pico de gallo.

Láminas de atún y aguacate en salsa agridulce sobre una cama de arroz y toque picante.

Tostadas de atún fresco,pulpo y salmón con aguacate,tampico,dip de cilantro y salsa sriracha.

Torre de atún fresco con mango y aguacate,aromatizado con salsa de ajonjolí.